初冬时节，普定县化处镇水井村的千亩荷塘虽已褪去盛夏的花团簇拥，却迎来了另一番丰盈现象。从夏天的网红打卡地到冬日的增收大车间，水井村以藕为媒，走出了一条四季常兴的村庄复兴路。

  走进水井村，旧日婀娜多姿的荷花已然褪去盛颜，片片荷叶染上金黄。莲藕将摇身一变，通过精深加工成为餐桌上的特征美食——藕粉。

  “咱们村的荷塘不是一季热烈，而是四季常兴的工业基地。从夏天里游人如织的网红打卡地，到冬日里机器轰鸣的增收大车间，水井村以一根小小的莲藕为媒，串联起四季的期望，走出了一条荷香满园、腰包渐鼓的村庄复兴路。”我国航空工业集团派驻水井村王冠说。

  出产车间内，流水线正高速作业，鲜藕通过清洗、研磨、过滤，再到烘干，最终通过精密研磨，成为白亮细腻的藕粉。工人们穿戴一致的作业服，在各自的岗位上繁忙着，将封装好的藕粉装箱打包。

  普定县水井莲花农业工业开展有限公司厂长伍海兴介绍，水井村海拔在1400米左右，藕的成长周期为一年，所以出产的高原藕粉很纯，得到了顾客的认可。藕粉年产量有3万多斤，产量达100多万元，一起也带动了水井村的大众作业。

  “我在公司从事拔草、洗藕等作业，每个月有2000元的收入，一起也照料了家里。”水井村乡民伟国芬说。

  2023年，水井荷塘成功创立国家3A级旅行景区，构成“夏赏荷、冬制粉”的特征。现在的水井村，既有荷塘月色的生态美景引人停步，更有莲藕全工业链的坚实支撑赋能开展，一幅工业兴隆、大众充足的村庄复兴画卷正缓缓打开。

  “咱们村的莲藕亩产稳定在3000斤左右，依托鲜藕外销，剩下的莲藕做深加工。”王冠说，村公司将携手深圳市规范院构建全工业链质量体系，以质量为根基，让特征工业带动大众增收，继续打响蓝天水井品牌知名度。

  秋去冬来，荷香仍旧，水井村以一根莲藕为枢纽，串联起栽培、加工、旅行等多个环节，让绿水青山真实变成了金山银山，也为村庄复兴写下了生动而温暖的注脚。(文/图 王成鹏、支逃云)