近来，湖南长沙县一鱼塘用辣椒喂鱼，引网友重视。11月6日，鱼塘主人匡科向九派新闻介绍，鱼塘有60亩，大概有2000多尾鱼，最多时一天能喂一万斤辣椒，人吃的辣椒都能喂，“有朝天椒、小米椒，鱼吃了后的确体型更美丽、口感更好，鳞片金灿灿的。”

  匡科表明，喂鱼的辣椒都是“捡”农户不要的，他们有的卖不掉，有的快烂了，就免费收回来，“用辣椒喂鱼本钱更低，也更省劲，让咱们去种草割草，咱们也吃不了那份辛苦。”

  记者还咨询了湖南农业大学水产学院副研究员徐树德。徐树德表明，辣椒粕（辣椒素提取后剩余物）用作鱼类饲料具有科学依据，并在水产饲养中已有多年使用。“辣椒中所含的辣椒素对部分鱼类具有十分杰出的影响胃口效果，还能起到必定的抗炎和防备寄生虫等效果。”他解说，正如人类食用辣椒后不会“变辣”，鱼类摄入辣椒后，肉质也不会带有辣味，由于辣椒素渐渐会在体内正常代谢掉。

  关于草鱼和鲤鱼更偏心辣椒的现象，徐树德也予以必定：“草鱼属植食性，鲤鱼为杂食性，从食性上来说，它们的确比肉食性鱼类更容易接受辣椒。”徐树德还泄漏，除了辣椒外，花椒粕（花椒油提取剩余物）、橘皮粕（药用提取后剩余物）等近期也都被用于水产饲料中，近年来还有一些中草药提取物如迷迭香、人参、姜黄、罗汉果，莓茶等提取物下脚料，也逐渐使用于鱼类饲料配方，起到促进健康、改进鱼肉质的效果。